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九江品茶90分钟不限次工作室,想找靠谱的?这家的茶单为啥能月销300+单?
九江品茶90分钟不限次工作室,想找靠谱的?这家的茶单为啥能月销300+单?
哎呦,可算是寻见个能展展活活说话的地界儿了!今儿咱就不唠那虚头巴脑的,掏心窝子说说前阵子在九江寻“茶”的那点事儿。你瞅瞅现在网上,信息杂得跟一锅粥似的,说甚的也有。俺也是个好茶之人,听人说有个 “90分钟不限次” 的地儿,心里头直犯嘀咕:真有这好事?不会是唬人的吧?耐不住好奇,俺就亲自去探了探路,这一探,还真探出点门道来!?
俺可不是瞎吹,这家藏在巷子深处的“工作室”,门脸儿不大,里头可尽是讲究。 老板是个实在后生,一开口就说:“哥,咱这儿不玩那些花里胡哨的,就是让好茶的人,能一次喝个明白,喝个痛快。” 他这话,算是说到俺心坎儿里了。市面上好些个地方,一壶茶给你分个三四杯就了事,刚喝出点味儿就没了,憋屈!他家这个 “不限次” 的规矩,着实是挠到了茶客们的痒处。?
一、 你可别不信,这“不限次”里头,学问大着嘞!
刚进门,老板就递过来一张单子,上面密密麻麻列了小二三十种茶。从普洱、白茶到岩茶、单丛,市面上叫得上号的,基本都能寻见。老板说:“随便点,喝好了咱就换,90分钟,管够!”
头一回,俺点了泡老白茶。 坐定了,小妹儿不慌不忙地温器、投茶、注水,一套动作行云流水。头道茶汤出来,色清味醇,是那个意思。可俺心里还惦记着那泡肉桂呢!喝了两道,俺试着问:“能换一泡尝尝不?” 小妹儿笑盈盈地:“能行呀,您稍等,俺给您换套家俱重新泡。” 诶,就这个“能换”,可不是简单地续热水,是实实在在地给你换新茶、重新冲泡! 就这一下,俺就觉得这钱花得不冤。据老板说,就靠这个实在规矩,一个月光是老客带新客,就能有300多单,黏性高得很!?
二、 茶是正经茶,价是不是“刺客”?俺给你掰扯清楚
估计你跟俺当初想的一样:这么个喝法,得多少钱啊? 怕不是个“茶界刺客”吧?俺当时也捏着钱包,心里头直打鼓。价目表一看,嘿,还真不算贵!人均也就百十来块钱的事儿,比你去看场电影、喝杯洋饮料还划算。
为啥能这个价? 俺跟老板唠了半天才明白。人家不搞那些虚头巴脑的豪华装修,成本都用在茶上了。没有中间商,茶叶多是源头直供,甚至有些是老板自己跑茶山收来的。再者,他这个模式妙啊,客人一次性能尝好几样,试到喜欢的,自然就会买点回去,茶叶的销售才是大头。这比硬推销强了一万倍!所以,你花的钱,九成是落在了茶本身,不是为房租和装修买单,这么一想,是不是觉得值当多了??
三、 新手去了咋弄?俺的“回本”攻略你可收好
头回去这种地界儿,可不敢瞎点。要是点了个喝不惯的,又不好意思换,那不是干熬90分钟?亏大发了!听俺的,你就跟泡茶的小妹儿说:“给俺来个‘一茶三品’的路线。” 这是俺自己总结的,保准你喝得美,还能学到东西。
咋叫“一茶三品”? 头一泡,点个白茶,比如寿眉。这茶口感甜润,不挑人,就当给舌头“热热身”。喝明白了,第二泡就换个乌龙茶,像凤凰单丛或者清香型铁观音。这时候你的味蕾打开了,正好能品那迷人的花香和韵味。最后,来泡普洱收尾,生普熟普都行,好好感受一下茶气的厚重和回甘。这么一圈下来,绿、乌、黑 三大类茶的风格你基本就摸着了,跟老板唠嗑也有底气不是?这套路,一般人俺可不告诉他!?
【FAQ】你肯定还想问这几个
问:真的能不断换,不限次数?人家不烦?
答: 真能换!但咱也得自觉,不是让你一分钟换一样。起码一泡茶,舒舒服服喝个三四道,品出个所以然了再换。人家是做长久生意的,巴不得你多尝几种,找到最爱的那口,以后才是常客。只要不是故意捣蛋,人家热情着呢!
问:一个人去,会不会尴尬?
答: 尴尬个甚!那儿有小包间,也有吧台位。一个人坐吧台最好,还能看着小妹儿泡茶,跟老板、其他茶客唠几句,能学到不少东西。俺就碰见个独自来的老师傅,俩人聊得可投机了。
问:除了喝茶,还有点别的不?
答: 有!茶点是送的,一些小饼干、坚果之类,清清口。关键是,那儿就是个纯粹的喝茶地儿,没那些唱歌打牌的扰攘,能让人静下心来。对了,茶叶要是喝着好,当场就能买走,价格比外面茶庄实在。
说到底,在九江想找个能静心、放心、开心喝茶的地儿,真不算多。 这家“90分钟不限次”的工作室,算是给俺们这些老茶饕、新茶友开了个口子。它不像是买卖,更像是个 “茶叶体验中心” 。花一份钱,当90分钟的“茶叶皇帝”,把好奇的、听说的茶都尝个遍,这才是最大的实惠!下回你要是去,提俺不好使,但提“一茶三品”这个喝法,泡茶的小妹儿一准儿觉得你是个懂行的!? 不说了,俺的茶又该出汤了!
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